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Anoe 25/32 france par 25 plants

Tubercule : oblong allongé, yeux peu profonds, peau jaune, lisse, chair jaune pâle
Fleur : blanche, bouton floral faiblement à  moyennement pigmenté
Germe : rouge violacé, conique, pilosité moyenne

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Caractères botaniques

Plante : taille basse à  moyenne, port demi-dressé, type intermédiaire
Tige : pigmentation nulle ou très faible
Feuille : vert clair à  moyen, semi-brillante, de taille petite à  moyenne ; foliole moyenne, largeur moyenne
Floraison : faiblement abondante
Fructification : rare

Rendement : 127 % de Belle de Fontenay
Calibrage : proportion de gros tubercules : moyenne

Sensibité aux maladies

Mildiou du feuillage : assez sensible
Mildiou du tubercule : sensible
Galle verruqueuse : R.A.S
Gale commune : assez peu sensible
Virus X : sensible
Virus A : sensible
Virus Y : assez sensible
Enroulement : assez peu sensible
Nématode RO 1-4 : sensible

Défauts internes du tubercule : peu sensible aux taches de rouille et au cÅ“ur creux, assez sensible aux taches cendrées

Sensibilité à  l'égermage : sensible
Sensibilité aux chocs : sensible
Repos végétatif : court

Qualité culinaire : très bonne tenue à  la cuisson, groupe culinaire A
Noircissement après cuisson : nul
Coloration à  la friture : moyenne à  assez foncée

Teneur en matière sèche : faible
Aptitude à  la conservation : Assez faible

  • Précocité Moyenne
  • Conservation Assez faible
  • Classe culinaire A
  • Utilisation Salade, Vapeur, Sautées

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