Monalisa BIO

Knolle: Länglich, sehr regelmäßig, sehr flache Augen, gelbe Schale, gelbes Fruchtfleisch

Blüte: Weiß, teilweise pigmentierte Blütenknospe

Keimling: Purpurrot, kegelförmig, mittlere Behaarung

Pflanze: Ziemlich hoch, aufrecht, verzweigt.

Stängel: Mittlere Pigmentierung zwischen den Knoten, sehr schwache Pigmentierung an den Knoten, gerade und gewellte Flügel.

Blatt: Hellgrün, mäßig geteilt, halb offen; mittlere Fiederblätter, oval-abgerundet (I = 1,51); Blattfläche blasig.

Blüte: Reichlich.

Fruchtbildung: Sehr selten.

Ertrag der Kartoffelsorte Monalisa: 102 % von Bintje.

Kalibrierung: Anteil großer Knollen: hoch.

Anfälligkeit für Krankheiten: Blattfäule: relativ unempfindlich. Knollenfäule: mäßig empfindlich.

Warzenfäule: nicht befallen. Schorf: relativ empfindlich.

Virus X: Keine Befunde. Virus A: resistent. Virus Y: wenig anfällig.

Kräuselkrankheit: wenig anfällig. Nematode ROI -4: Keine Befunde.

Innere Knollenfehler: Wenig anfällig für Rostflecken, sehr wenig anfällig für Hohlherzigkeit und wenig anfällig für Ascheflecken.

Anfälligkeit für Entkeimung: Anfällig.

Vegetative Ruhephase: Ziemlich lang.

Kochqualität: Gute bis sehr gute Kochfestigkeit, Kochgruppe A-B, Schwarzfärbung nach dem Kochen: keine, Färbung beim Frittieren: keine Auffälligkeiten.

Trockensubstanzgehalt: Gering.

Lagerfähigkeit der Kartoffelsorte Monalisa: Mittel.

Allgemeine Merkmale

Etwas frühreifere Sorte als Bintje, die sehr gleichmäßige Knollen hervorbringt.

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