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Monalisa
11,92 €
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Monalisa es probablemente la variedad más conocida entre los consumidores. Una patata que combina buenos aspectos en cuanto a resistencia al tizón tardío pero también un buen rendimiento. En cultivo, la Monalisa produce hermosos tubérculos oblongos con una carne amarilla y derretida. La monalisa se adapta a todo tipo de cocina.
Para obtener más información sobre la variedad, vaya a la sección de consejos.
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Tubérculo : Ojos oblongos, muy regulares, muy superficiales, piel amarilla, carne amarilla
Flor: Capullo floral blanco, parcialmente pigmentado
Germen: Púrpura, rojo cónico, vellosidad media
Planta: Tamaño bastante alto, hábito erecto, tipo rameux.
Tallo: Atrincherados de pigmentación media, nudos muy débilmente pigmentados, con alas rectas y onduladas.
Hoja: Verde claro, moderadamente dividida, semiabierta; foliolo mediano, ovalado redondeado (I = 1, 51); Cuchilla ampollada.
Floración: Abundante.
Fructificación: Muy rara.
Rendimiento de las patatas de siembra de monalisa: 102 % Bintje.
Calibración: Proporción de tubérculos grandes: fuertes.
Susceptibilidad a enfermedades: Mildiú velloso del follaje: poco sensible. Mildiú: moderadamente sensible.
Hiel verrugosa: no atacada. Sarna común: bastante sensible.
Virus X: R.A.S. Virus A: resistente. Virus Y: no muy susceptible.
Bobinado: no muy sensible. RETORNO DEL NEMATODO -4: R.A.S.
Defectos internos del tubérculo: No muy sensible a las manchas de óxido, muy poco sensible al núcleo hueco y no muy sensible a las manchas cenicientas.
Susceptibilidad a la germen: Sensible.
Descanso vegetativo: Bastante largo.
Calidad culinaria: Rendimiento de cocción bueno a muy bueno, grupo culinario A-B, ennegrecimiento después de la cocción: cero, colorante frito: R.A.S.
Contenido de materia seca de la planta de patata monalisa: Bajo.
Idoneidad para la conservación: Media.
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