Sirtema

Tubérculo : Oblongo corto, bastante regular, ojos más bien superficiales, piel amarilla, carne amarilla
Flor: Parte superior blanca, parte inferior de color rojo violáceo, capullo floral parcialmente pigmentado
Germen: rojo violáceo, esférico, vellosidad débil

Planta: Tamaño bastante bajo, hábito de propagación, tipo frondoso.
Tallo: Pigmentación débil, con alas rectas ligeramente pronunciadas.
Hoja: Francamente verde, moderadamente dividida, cerrada; foliolo grande, ovalado redondeado (I = 1,70); cuchilla semi-blister.
Floración: No muy abundante.
Fructificación: Raro.

Rendimiento de la plántula de papa sirtema: 89% Bintje.
Calibración: Proporción de tubérculos grandes: fuertes.
Susceptibilidad a la enfermedad: Follaje mildiú velloso: sensible.
Mildiú: moderadamente sensible.
Hiel verrugosa: no atacada. Sarna común: no muy sensible.
Virus X: VIRUS R.A.S. A: R.A.S. Virus Y: sensible.
Bobinado: moderadamente sensible.
RETORNO DEL NEMATODO -4: R.A.S.
Defectos internos del tubérculo: No muy sensible a las manchas de óxido, muy sensible al núcleo hueco y moderadamente sensible a las manchas cenicientas.
Susceptibilidad al Pegerming: Relativamente insensible.
Resto vegetativo de la planta de patata sirtema: Muy corto.
Calidad culinaria: Buen rendimiento de cocción, grupo culinario B, ennegrecimiento después de la cocción: cero, colorante de fritura: R.A.S.
Contenido de materia seca: Bajo.
Idoneidad para la conservación: Baja.

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