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Marabel
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La pomme de terre marabel est originaire d'Allemagne. C'est une pomme de terre précoce, c'est-à-dire qu'elle doit rester environ 80 jours sous terre. Elle appartient au groupe culinaire AB ce qui fait qu'elle a une bonne tenue à la cuisson ainsi qu'aucune coloration après la cuisson. Cette variété de pomme de terre possède une chaire tendre, qui la rend idéale en potage ou gratin.
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Fiche technique
- Chair
- Polyvalente
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