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Charlotte est sans doute une des variété de pomme de terre les plus connues par le grand public. Une variété demi-précoce en culture avec une bon rendement. Sa chair ferme lui permet une excellente tenue en cuisson et d'excellentes qualités culinaires. La pomme de terre Charlotte bénéficie de nombreux utilisations culinaires.
Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils.
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La pomme de terre Charlotte est la variété à chair ferme la plus cultivée en France. Appréciée pour sa qualité culinaire et sa belle présentation, elle se consomme en gratin, chips ou en robe des champs.
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Forme Oblong allongé |
Peau Jaune |
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Chair Jaune Ferme |
Fleurs Rouge |
| Mildiou du feuillage | Peu sensible |
| Mildiou du tubercule | Peu sensible |
Qualité culinaire★ ★ ★ ★ ★ Groupe A |
Rendement★ ★ ★ ★ ☆ |
Maturité88 jours |
Conservation120 jours Sous réserve de bonnes conditions de conservation |
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• Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type semi-feuillu • Feuille : Vert franc moyennement divisé, ouverte |
• Floraison : Moyennement abondante • Fleur : Rouge violacée, bouton floral moyennement pigmenté • Fructification : Très rare • Matière sèche : Moyenne |
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