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Charlotte
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Charlotte è senza dubbio una delle varietà di patate più conosciute dal grande pubblico. Una varietà semi-precoce in coltivazione con una buona resa. La sua polpa soda gli consente un'ottima tenuta di cottura e ottime qualità culinarie. La patata Charlotte beneficia di molti usi culinari.
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Charlotte
La patata Charlotte è la varietà a polpa soda più coltivata in Francia. Apprezzata per la sua qualità culinaria e il suo bell'aspetto, si consuma in gratin, come chips o cotta in camicia.
Presentazione
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Forma Oblunga allungata |
Buccia Gialla |
|
Polpa Gialla, a pasta soda |
Fiori Rossa |
Malattie
| Peronospora fogliare | Poco sensibile |
| Peronospora del tubero | Poco sensibile |
Qualità culinaria★ ★ ★ ★ ★ Gruppo A |
Resa★ ★ ★ ★ ☆ |
Maturazione88 giorni |
Conservazione120 giorni Soggetto a buone condizioni di conservazione |
|
• Pianta: Altezza media, portamento semieretto, tipo semifogliato • Foglia: Verde intenso moderatamente divisa, aperta |
• Fioritura: Moderatamente abbondante • Fiore: Rosso violaceo, bocciolo moderatamente pigmentato • Fruttificazione: Molto rara • Sostanza secca: Media |
plant-pommesdeterre.fr
Scheda tecnica
- Chair
- Ferme (Vapeur, rissolées, salade)
Charlotte è senza dubbio una delle varietà di patate più conosciute dal grande pubblico. Una varietà semi-precoce in coltivazione con una buona resa. La sua polpa soda gli consente un'ottima tenuta di cottura e ottime qualità culinarie. La patata Charlotte beneficia di molti usi culinari.
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