Allians BIO

Züchter(e): Böhm Nordkartoffel - Deutschland

Eintragung in: Französischer Katalog (2003)

Kategorie: Verzehr von festem Fleisch

Reife: halbfrühe

Code Gnis: 4233

Knolle: länglich, langgestreckt, flache Augen, gelbe, glatte Haut, dunkelgelbes Fleisch.

Keim: purpurrot, breit zylinderförmig, geringe bis mittlere Behaarung.

Pflanze: mittlere bis hohe Größe, halbrechig, mittlerer Typ.

Stiel: keine oder sehr geringe Pigmentierung.

Blatt: hellgrün bis mittelhell, matt bis halbglänzend, mittlere Größe; mittleres bis großes Blättchen, mittlere Breite.

Blüte: mäßig reichlich.

Blume: weiß, florale Knospe nicht oder schwach pigmentiert.

Fruchtbarkeit: nicht vorhanden oder sehr selten.

Kulturelle und Nutzungscharakter

Ausbeute der Kartoffelpflanze Allians: 124 % von B.F.15.

Größensortierung: Anteil an großen Knollen: relativ gering.

Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten:

Mehltau des Laubes: wenig empfindlich.

Knollenfäule: ziemlich empfindlich.

Verruchelte Galle:

Gemeinsame Gale: empfindlich.

Virus X: resistent.

Virus A: empfindlich.

Virus Y: relativ unempfindlich.

Wicklung: relativ unempfindlich.

Nematode RO 1-4: resistent.

Innere Defekte der Knolle: unempfindlich gegen Rostflecken, hohle Kerne und Aschflecken.

Empfindlichkeit gegen Keimbildung: ziemlich empfindlich.

Schockempfindlichkeit: relativ unempfindlich.

Vegetative Ruhe: ziemlich lang.

Kulinarik: sehr gute Haltbarkeit beim Backen, Kochgruppe A, Schwärzung nach dem Backen: null, Färbung beim Frittieren: dunkel.

Trockenstoffgehalt: niedrig.

Konservierungsfähigkeit: durchschnittlich gut.

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