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Die Agata-Kartoffel ist eine der bekanntesten Sorten in Frankreich und Europa. Diese Kartoffel ist vielseitig in der Küche. Sehr arm an Trockenmasse, mit eher runden Knollen. Diese Kartoffelsorte ermöglicht es, im Wesentlichen den gleichen Ertrag wie die Bintje zu erzielen.
Agata kann in Pommes frites, Püree, Suppe ... All diese Vorzüge ermöglichen es ihm, in vielen Küchen eine Star-Kartoffel zu sein!
Weitere Informationen über die Sorte finden Sie in der Rubrik Ratschläge.
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Die Sorte Agata ist eine frühreife Kartoffel mit ausgezeichneten Eigenschaften: gute Lagerfähigkeit, guter Ertrag und gute Kocheigenschaften.
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Form Oval |
Schale Gelb |
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Fleisch Gelb, weichkochend |
Blüten Weiß |
| Kraut- und Blattfäule | Mäßig anfällig |
| Knollenfäule | Wenig anfällig |
Kochqualität★ ★ ★ ★ ☆ Gruppe A-B |
Ertrag★ ★ ★ ★ ☆ |
Reife80 Tage |
Lagerung120 Tage Vorbehaltlich guter Lagerbedingungen |
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• Pflanze: Niedrig, ausgebreiteter Wuchs, laubiger Typ • Stängel: Keine bis sehr geringe Pigmentierung • Blatt: Hellgrün, geschlossen bis mittel, großes bis sehr großes Fiederblättchen |
• Blühverhalten: Wenig reichlich Fleur : weiß Fructification : fehlend oder sehr selten bis selten Trockensubstanz : sehr niedrig |
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