Allians BIO

Obtentor(s): Böhm Nordkartoffel - Alemania

Inscripción en: Catálogo francés (2003)

Categoría: Consumo de carne firme

Madurez: medio temprana

Código Gnis: 4233

Tubérculo: alargado oblongo, ojos poco profundos, piel amarilla, lisa, carne de color amarillo oscuro.

Germen: rojo violáceo, cilíndrico ancho, pelaje bajo a medio.

Planta: tamaño medio a alto, porte semierecto, tipo intermedio.

Tallo: pigmentación nula o muy baja.

Hoja: verde claro a medio, mate a semibrillante, de tamaño mediano; follaje medio a grande, ancho medio.

Floración: moderadamente abundante.

Flor: blanca, botón floral no o escasamente pigmentada.

Fructificación: ausente o muy rara.

Características culturales y de uso

Rendimiento de la planta de patata Allians: 124% de B.F.15.

Calibración: proporción de tubérculos grandes: bastante baja.

Susceptibilidad a las enfermedades:

Moho del follaje: poco sensible.

Moho del tubérculo: bastante sensible.

Galla verrucosa:

Gale común: sensible.

Virus X: resistente.

Virus A: sensible.

Virus Y: no muy sensible.

Enrollamiento: bastante poco sensible.

Nematodo RO 1-4: resistente.

Defectos internos del tubérculo: poco sensible a las manchas de óxido, al corazón hueco y a las manchas cenicientas.

Sensibilidad a los gérmenes: bastante sensible.

Sensibilidad a los choques: bastante poco sensible.

Descanso vegetativo: bastante largo.

Calidad culinaria: muy buena resistencia a la cocción, grupo culinario A, ennegrecimiento después de la cocción: nulo, coloración al freír: oscura.

Contenido en materia seca: bajo.

Aptitud para la conservación: media.

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