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Die Bea ist die Starkartoffel des Roussillon. Eine Kartoffelsorte, die im gesamten Departement Pyrénées orientales unter der AOP Bea du Roussillon bekannt ist.
Diese gelbschalige Kartoffel wird en primeur gegessen. Sein tiefer Geschmack von schmelzender Haselnuss im Mund wird Ihre Geschmacksknospen wecken!
Weitere Informationen über die Sorte finden Sie in der Rubrik Ratschläge.
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Béa ist eine Kartoffelsorte mit zartem Fleisch, guter Lagerfähigkeit und gutem Ertrag – eine vielseitige Sorte, die sich gut zum Frittieren eignet.
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Form Länglich-oval |
Schale Gelb |
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Fleisch Gelb, weichkochend |
Blüten Weiß |
| Kraut- und Blattfäule | Sehr anfällig |
| Knollenfäule | Sehr anfällig |
Kochqualität★ ★ ★ ★ ☆ Gruppe B |
Ertrag★ ★ ★ ☆ ☆ |
Reife89 Tage |
Lagerung120 Tage Vorbehaltlich guter Lagerbedingungen |
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• Pflanze: Mittlere Höhe, aufrechter Wuchs, halblaubiger Typ • Stängel: Geringe Pigmentierung • Blatt: Kräftig grün, wenig gegliedert, offen |
• Blühverhalten: Wenig reichlich • Blüte: Weiß, boutonfloral partiellement pigmenté • Fruchtansatz: Sehr selten Trockensubstanz : niedrig |
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