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Ecrin
40,09 €
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Ecrin ist eine rustikale Kartoffel, die rustikal heißt und resistent!
Eine vielseitige Sorte in der Küche!
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Pflanze: mittlere Größe, halber Port, mittlerer Typ
Stiel: keine Anthocyanpigmentierung
Blatt: Hellgrün, gute Entwicklung
Blüte: reichlich vorhanden
Blume: weiß,
Ertrag der Kartoffelpflanze: gut
Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten:
Laubschimmel: Unempfindlich
Knollenfäule: Empfindlich
Kulinarische Qualität: Gute Haltbarkeit beim Backen, Kochgruppe A-B, Schwärzung nach dem Backen: Null, Färbung beim Frittieren: R.A.S.
Trockenmassegehalt der Kartoffelpflanze agata: Niedrig.
Konservierungsfähigkeit: gut
Halbspäte Sorte, mit recht zahlreichen Knollen von schöner Präsentation und ziemlich guter kulinarischer Qualität.
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Ecrin ist eine rustikale Kartoffel, die rustikal heißt und resistent!
Eine vielseitige Sorte in der Küche!