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La Ecrin es una patata rústica y que dice rústico dice resistente!
¡Es una variedad versátil para cocinar!
Todas nuestras plántulas y semillas están certificadas
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La patata Écrin es una variedad de tubérculos oblongos alargados, piel amarilla y carne amarilla pálida, flor blanca. Follaje de desarrollo rápido y buen comportamiento. Bastante poco sensible al mildiu del follaje, sensible al mildiu del tubérculo. Grupo culinario A-B, sin ennegrecimiento tras la cocción, buena aptitud para la conservación.
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Forma Oblonga alargada |
Piel Amarilla |
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Carne Amarilla pálida |
Flores Blanca |
| Mildiu del follaje | Bastante poco sensible |
| Mildiu del tubérculo | Sensible |
Calidad culinaria★ ★ ★ ★ ☆ Grupo A-B |
Rendimiento★ ★ ★ ★ ☆ |
Madurez105 días |
Conservación155 días Sujeto a buenas condiciones de conservación |
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• Planta : Altura media a alta, porte erguido, tipo ramificado, follaje de desarrollo rápido y buen comportamiento |
• Flor : Blanca • Materia seca : Alrededor del 20% (19,2 a 20,7% según la campaña) |
Fuente: Fichas varietales de Arvalis y Agrico (capturas facilitadas por el usuario). La madurez y la conservación en días, así como la calidad culinaria y el rendimiento en estrellas, son mi conversión de los índices cualitativos y del rendimiento relativo (96 a 104% de variedades de referencia) — verificar.
plant-pommesdeterre.fr