Sirtema bio

Knolle: kurz, länglich, ziemlich gleichmäßig, Augen ziemlich oberflächlich, gelbe Haut, gelbes Fleisch

Blume: weiße Oberseite, violett-rote Unterseite, teilweise pigmentierte Blütenknospe

Keim: purpurrot, sphärisch, geringe Behaarung

Pflanze: Ziemlich niedrig, ausgebreiteter Port, laubwüchsig.

Stiel: Schwache Pigmentierung, mit wenig ausgeprägten, geradlinigen Flügeln.

Blatt: Hellgrün, mittelgeteilt, geschlossen; großes, ovales, abgerundetes Blättchen (I = 1,70); halbschuppenförmiges Blatt.

Blüte: Nicht üppig.

Fruchtbarkeit: Selten.

Ertrag der Sirtema-Kartoffelpflanze: 89% von Bintje.

Größensortierung: Anteil an großen Knollen: stark.

Krankheitsanfälligkeit: Mehltau: empfindlich.

Knollenfäule: mittelempfindlich.

Warzenschwellung: nicht befallen. Gemeine Gale: unempfindlich.

Virus X: R.A.S. Virus A: R.A.S. Virus Y: empfindlich.

Wicklung: mittelempfindlich.

Nematode ROI -4: R.A.S.

Innere Defekte der Knolle: Unempfindlich gegen Rostflecken, ziemlich empfindlich gegen Hohlkerne und mittelempfindlich gegen Aschenflecken.

Empfindlichkeit gegen Pegermage: Nicht sehr empfindlich.

Vegetative Ruhe der Sirtema-Kartoffelpflanze: sehr kurz.

Kulinarische Qualität: Gute Haltbarkeit beim Kochen, Kochgruppe B, Schwärzung nach dem Backen: Null, Färbung beim Frittieren: R.A.S.

Trockenmassegehalt: Niedrig.

Konservierungsfähigkeit: Schwach.

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