TWISTER BIO

Origine & présentation

• Variété récente, développée pour répondre aux attentes de la culture biologique et durable.

• Connue pour sa résistance naturelle au mildiou et son rendement régulier, elle séduit les jardiniers comme les producteurs bio.

• Son nom évoque son dynamisme et sa robustesse, en potager comme en cuisine.

Caractéristiques des tubercules

• Forme : oblongue régulière, homogène.

• Peau : jaune claire, fine et lisse, très esthétique.

• Chair : jaune pâle, ferme, avec une bonne tenue à la cuisson.

• Calibre : tubercules bien formés, de taille moyenne à grosse.

Caractéristiques agronomiques

• Précocité : variété de mi-saison (récolte après 100–120 jours).

• Rendement : élevé, stable et homogène.

• Résistances : excellente résistance au mildiou (feuillage et tubercules), tolérance aux maladies courantes et bonne adaptation aux sols variés.

• Conservation : très bonne, stockage possible plusieurs mois.

Usages culinaires

• Chair de type B (ferme), offrant une bonne polyvalence culinaire.

• Idéale pour :
  ✔️ cuisson vapeur
  ✔️ salades fraîches
  ✔️ plats mijotés
  ✔️ gratins
  ✔️ poêlées

• Bonne tenue à la cuisson, goût agréable et équilibré.

Points forts

• Variété bio-friendly, spécialement sélectionnée pour l’agriculture biologique.

• Excellente résistance au mildiou → limite les traitements.

• Chair ferme et savoureuse, parfaite en cuisine familiale.

• Rendement fiable et conservation longue.