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La patata Altesse BIO è una varietà di mezza stagione, robusta e produttiva, che produce bellissimi tuberi gialli dalla polpa soda e saporita. Ideale in insalate, al vapore, gratinato e in padella, seduce per la sua qualità gustativa, buona resistenza alla cottura e conservazione a lungo termine.
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La patata Altesse ha polpa soda. È ideale per la cottura in acqua o al vapore. Questa varietà precoce unisce produttività e buona conservazione.
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Forma Allungata |
Buccia Gialla |
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Polpa Gialla, a pasta soda |
Fiori Bianca |
| Peronospora fogliare | Molto sensibile |
Qualità culinaria★ ★ ★ ★ ★ Gruppo A |
Resa★ ★ ★ ★ ☆ |
Maturazione84 giorni |
Conservazione180 giorni Soggetto a buone condizioni di conservazione |
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• Pianta: Media-alta, portamento eretto, tipo intermedio |
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