Roseval

Tuber: claviforme, occhi molto regolari, molto superficiali, pelle rossa, polpa gialla
Fiore: rosso violaceo, grandi punte bianche, bocciolo di fiore parzialmente pigmentato
Germe: violaceo, rosso conico, capelli forti
Pianta: vita alta, portamento eretto, tipo rameux.
Tomaia: Forte pigmentazione, con ali sviluppate e dritte.
Foglia: verde chiaro, poco divisa, semiaperta; fogliolina media, ovata allungata (I = 1,88); lama semi-blister.
Fioritura: abbondante.
Fruttificazione: Molto rara.

Resa della pianta di patata roseval: 96% Bintje.
Taratura: Proporzione di tuberi grandi: media.
Suscettibilità alle malattie: Peronospora del fogliame: abbastanza sensibile.
Peronospora del tubero: sensibile. Fiele verrucoso: non attaccato.
Crosta comune: non molto sensibile. Virus X: R.A.S.
Virus A: R.A.S. Virus Y: sensibile. Avvolgimento: sensibile.
NEMATODE ROI -4: R.A.S.
Difetti interni del tubero : Non molto sensibile alle macchie di ruggine e nucleo cavo, macchie cineree: R.A.S.
Suscettibilità al germing: relativamente insensibile.
Riposo vegetativo: Medio.
Qualità culinaria: buone prestazioni di cottura, gruppo culinario A, lievissimo annerimento dopo la cottura, colorante per friggere: nessuno.
Contenuto di sostanza secca: Abbastanza basso.
Idoneità per la conservazione della pianta di patata roseval: abbastanza buona.

Varietà vigorosa che dà numerosi tuberi, di medie dimensioni, bella presentazione per la loro regolarità e colore. La polpa gialla, invece, è talvolta venata di rosato.

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