Monalisa BIO

Tubero: oblungo, molto regolare, occhi molto superficiali, buccia gialla, polpa gialla

Fiore: bianco, bocciolo parzialmente pigmentato

Germoglio: rosso violaceo, conico, peluria media

Pianta: abbastanza alta, portamento eretto, tipo ramificato.

Fusto: Entrenceuds mediamente pigmentati, nodi molto debolmente pigmentati, con ali rettilinee e ondulate.

Foglia: Verde chiaro, mediamente divisa, semi-aperta; fogliolina media, ovale arrotondata (I = 1 ,51); lembo bolloso.

Fioritura: Abbondante.

Fruttazione: Molto rara.

Resa della pianta di patata Monalisa: 102% rispetto alla Bintje.

Calibro: Percentuale di tuberi grandi: elevata.

Sensibilità alle malattie: Peronospora del fogliame: abbastanza poco sensibile. Peronospora del tubero: mediamente sensibile.

Galla verrucosa: non attaccata. Scabbia comune: abbastanza sensibile.

Virus X: nessun problema. Virus A: resistente. Virus Y: poco sensibile.

Arricciamento: poco sensibile. Nematode ROI -4: nessun problema.

Difetti interni del tubero: poco sensibile alle macchie di ruggine, molto poco sensibile al cuore cavo e poco sensibile alle macchie grigie.

Sensibilità alla decorticatura: sensibile.

Riposo vegetativo: abbastanza lungo.

Qualità culinaria: buona-ottima tenuta alla cottura, gruppo culinario A-B, annerimento dopo la cottura: nullo, colorazione alla frittura: R.A.S.

Contenuto di sostanza secca: basso.

Idoneità alla conservazione della pianta di patata Monalisa: media.

Caratteristiche generali

Varietà leggermente più precoce della Bintje che produce tuberi molto regolari.

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