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A batata Maïwen BIO é uma variedade semi-precoce a precoce, produzindo grandes tubérculos oblongos com pele amarela clara e carne macia. Adequado para a agricultura biológica, oferece um excelente rendimento, boa resistência ao mofo e uma textura versátil na cozinha (batatas fritas, purê, gratinado, vapor). Mantém-se bem (até 7-8 meses) em ambiente fresco.
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A batata Maïwen é uma variedade meio-precoce, de tubérculos oblongos, elevada regularidade, casca amarela e polpa amarelo escuro. Planta de altura média, ramificada, de porte semi-ereto. Pouco sensível ao míldio da folhagem, sensível ao míldio do tubérculo. Grupo culinário A, comportamento na cozedura de bom a muito bom, rendimento superior às variedades de referência (104 a 108% de Bintje/Désirée/Charlotte/Monalisa).
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Forma Oblonga |
Casca Amarela |
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Polpa Amarelo escuro |
Flores Não especificado |
| Míldio da folhagem | Pouco sensível |
| Míldio do tubérculo | Sensível |
Qualidade culinária★ ★ ★ ★ ☆ Grupo A |
Rendimento★ ★ ★ ★ ★ |
Maturação95 dias |
Conservação160 dias Sujeito a boas condições de conservação |
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• Planta : Altura média, porte semi-ereto, tipo ramificado |
• Matéria seca : Baixa (índice Arvalis 3/9, 18,9%) |
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