Désirée BIO

Tubérculo : Oblongo, bastante regular, olhos superficiais, pele vermelha, carne amarela
Flor: vermelho arroxeado, grandes pontas brancas, botão de flor
Germe: Vermelho arroxeado, em forma de barril, pilosidade média

Planta: Cintura alta, hábito ereto, tipo semi-ramificado.
Caule: Entrenós fortemente pigmentados, nós médios
pigmentado, de asas estreitas, reto.
Folha: Verde brilhante, pouco dividida, aberta; folheto médio, oval (I = 1,73); Plano de limbo.
Floração: Abundante. parcialmente pigmentado.
Frutificação: Bastante comum.



Rendimento da batata Désirée: 104% Bintje.
Calibração: Proporção de tubérculos grandes: forte.
Suscetibilidade à doença: míldio: médio
sensível. Míldio do tubérculo: pouco sensível. Galha verrugosa:
não atacado. Crosta comum: sensível. Vírus X: R.A.S.
Vírus A: R.A.S. Vírus Y: pouco suscetível. Enrolamento: suficiente
sensível. NEMATÓDEO ROI -4: R.A.S.
Defeitos internos do tubérculo: Não muito sensível a manchas
ferrugem, sensível ao núcleo oco.
Suscetibilidade à germinação: Não muito sensível.
Repouso vegetativo: Muito longo.
Qualidade culinária: Bastante bom desempenho culinário, grupo
culinária B-C, escurecimento após o cozimento: zero, médio a justo
boa coloração ao fritar.
Teor de matéria seca: Bastante alto.

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