Stella

Tubérculo: Oblongo alongado, regular, olhos superficiais, pele amarela, carne amarela

Flor: Face superior branca, face interna vermelho-violeta, botão floral parcialmente pigmentado

Broto: Vermelho-violeta, cilíndrico, baixa pilosidade

Planta: Baixa altura, porta semi-espalhada, tipo semi-frondoso

Caule: Baixa pigmentação, com asas estreitas, retas

Folha: Verde claro, pouco dividida, meio aberta; folíola média, oval (I = 1,76); limbo: plano

Floração: Rara

Frutificação: Muito rara

Rendimento da planta de terra Stella: 89% de Bintje

Calibragem: Proporção de tubérculos grandes: bastante baixa

Susceptibilidade a doenças: Bolor da folhagem: sensível

Bolor do tubérculo: muito sensível. Galla verrucosa: não atacada. Sarna comum: sensível. Vírus X: R.A.S

Vírus A: R.A.S. Vírus Y: sensível

Enrolamento: medianamente sensível

Nemátodo ROI -4: RAS

Defeitos internos do tubérculo: Pouco sensível a manchas de ferrugem e coração oco, manchas cinzas: R.A.S

Sensibilidade ao germe: Sensível

Sensibilidade ao choque: R.A.S.

Repouso vegetativo: longo.

Qualidade culinária da planta de batata stella: boa resistência ao cozimento, grupo culinário A

Enegrecimento após o cozimento: zero

Coloração para fritar: R.A.S

Teor de matéria seca: Bastante baixo

Capacidade de conservação: média

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