- Vorbereitung des Bodens:
Die Zwiebel passt sich allen Böden an, bevorzugt aber leichte, fruchtbare, humusreiche Böden. Es ist ratsam, sich gut der Sonne auszusetzen.
Genau wie Knoblauch und Schalotten hat die Zwiebel Angst vor frischem Mist und reagiert auch empfindlich auf den Säuregehalt des Bodens.
- Kultur:
Die weiße Zwiebel wird im August oder September in Reihen im Abstand von 30 cm und 1 cm Tiefe gesät. Es ist notwendig, mit einem dünnen Apfel zu führen und zu gießen, bis das Auftauchen oder bis sich die Zwiebeln bilden. Das Lifting ist in etwa zehn Tagen erledigt.
Wenn sie 20 cm erreicht haben, pflanzen Sie die Pflanzen nach dem Düngen bei guter Belichtung in einer Tiefe von 3 cm und einem Abstand von 10 cm um.Für Zwiebeln, die zur Konservierung bestimmt sind, ist es ratsam, mit der Aussaat bis zum Ende des extrem kalten Winters zu warten, etwa im März.
Die Samen sollten mit etwa 1 cm Erde bedeckt sein und einen Abstand voneinander haben.
Die Erntemethode bleibt die gleiche wie bei weißen Zwiebeln.
- Die Ernte:
Bei Sommersorten erfolgt die Ernte zwischen April und Juni, wobei sie 1-2 Tage lang draußen auf dem Boden trocknen und dann an einem trockenen, belüfteten Ort gelagert werden.
Die Lagerung von Sommerzwiebeln ist auf wenige Monate begrenzt.Bei Wintersorten erfolgt die Weinlese von Juli bis September. Es ist am besten, bei trockenem Wetter herauszuziehen, wenn die Blätter trocken sind. Achten Sie darauf, sie immer an einem trockenen und belüfteten Ort, in Regalen oder auf dem Boden aufzubewahren.
- Insekten und Krankheiten
Die Fliege spielt eine schädliche Rolle, da ihre Larve, die zwischen Mitte April und Ende Mai erscheint, das Herz der Schoten frisst und danach verrottet.
Um dieses Problem zu beheben, ist es notwendig, während des oben genannten Zeitraums 3 Mal pro Woche mit einem Sud Rainfarn zu gießen sowie kontaminierte Pläne zu zerreißen und zu verbrennen, da sich die Larven durch die gesamte Kultur bewegen.
Die Larven des Falters erscheinen im Mai und befallen im Mai und Juni die Stängel der Pflanze. Um dies zu lösen, ist es im Mai notwendig, 2 Mal pro Woche mit einer Infusion von Rainfarn zu besprühen.
Falscher Zwiebelmehltau wird durch Peronospora destructor, einen luftogenen Pilz, verursacht. Diese Krankheit ist vielleicht nicht so häufig wie die Blattfäule, aber wenn die Bedingungen für ihre Ausbreitung stimmen, kann die Kraut- und Knollenfäule eine Zwiebelernte in kürzester Zeit zerstören.