- Vorbereitung des Bodens:
Alle Knoblauchsorten bevorzugen leichte und humiferische Böden, vorzugsweise nicht zu reichhaltig.
Er fürchtet sich vor frischem Mist.
Es ist ratsam, eine sonnige Ausrichtung zu wählen und Feuchtgebiete zu meiden.
- Kultur:
Die Aussaat erfolgt von November bis März für weißen Knoblauch und von April bis Mai für rosa Knoblauch.
Es ist ratsam, in einer Tiefe von 3 cm mit einem Abstand von 12-15 cm in der Reihe und 25-30 cm zwischen den Linien zu pflanzen.
Knoblauch ist schlecht resistent gegen die Konkurrenz durch kräftige Unkräuter. Es ist daher unerlässlich, Knoblauchplantagen mit verschiedenen Mitteln wie Unkrautjäten, Hacken von Hand oder Ausbringen von Herbiziden zu jäten. Tiefes Hacken in der Nähe der Pflanzen wird nicht empfohlen, um nicht zu riskieren, die Wurzeln zu verletzen und damit den Ertrag der Ernte zu verringern.
Bei schwerem und nassem Boden kann die Pflanze durch Bildung eines kleinen Erdhügels (Kamm) angehoben werden.
- Die Ernte:
Die Ernte erfolgt 9 Monate nach der Pflanzung bei guter Reife des Knoblauchs.
Die gute Reife des Knoblauchs zeigt sich, wenn sich die Blätter gelblich verfärben und sich zum Boden neigen.
Lassen Sie den Knoblauch nach dem Abreißen auf dem Boden in der Sonne trocknen und lagern Sie ihn dann an einem trockenen, belüfteten Ort.
- Insekten und Krankheiten:
Die Fliege spielt eine schädliche Rolle, da ihre Larve, die zwischen Mitte April und Ende Mai erscheint, das Herz der Schoten frisst und danach verrottet.
Um dieses Problem zu beheben, ist es notwendig, während des oben genannten Zeitraums 3 Mal pro Woche mit einem Sud Rainfarn zu gießen sowie kontaminierte Pläne herauszureißen und zu verbrennen, da sich die Larven durch die gesamte Ernte bewegen.
Die Larven des Falters erscheinen im Mai und befallen im Mai und Juni die Stängel der Pflanze. Um dies zu lösen, ist es im Mai notwendig, 2 Mal pro Woche mit einer Infusion von Rainfarn zu besprühen.
Rost ist die Hauptkrankheit des Knoblauchs. Blätter und Zwiebeln, die von Pilzen befallen sind, sind gelb-orange gefleckt und trocknen manchmal aus. Die Bordeaux-Mischung sollte vorbeugend gesprüht werden.
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