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Die Kartoffel Mondial ist eine halbspäte Kartoffel mit oberflächlichen Augen. Die Form ist länglich und gleichmäßig, die Haut und das Fruchtfleisch sind gelb. Diese Art ist empfindlich gegen Mehltau. Sie hat einen guten Gargehalt und eine gute Haltbarkeit.
Weitere Informationen zur Sorte finden Sie in der Rubrik Tipps.
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Kartoffelsetzlinge Welt
Genetische Herkunft: Spunta X S.V.R Ve 66.29.5
Züchter(e): D. Biemond - Niederlande
Aufnahme in den Katalog: 1987
Kategorie: Konsum
Reife: Halbspät
Beschreibende Zeichen
Knolle: länglich bis länglich
oberflächlich, gelbe Haut, gelbes Fleisch.
Keim: Purpurrot, zylindrisch, starke Behaarung.
Pflanze: Ziemlich hohe Größe, mittlerer Port, Laubtyp.
Stiel: Sehr geringe Pigmentierung, mit entwickelten Flügeln,
überwiegend geradlinig.
Blatt: Hellgrün, halbglänzend, stark gespalten, offen; Blättchen
klein, oval abgerundet (I = 1 ,46); flacher Teilbereich.
Blüte: Ziemlich reichlich.
Blume: Weiße, teilweise pigmentierte Blütenknospe.
Fruchtbarkeit: Häufig.
Kulturelle und Nutzungscharakter
Ausbeute: 149 % von Kerpondy.
Größensortierung: Anteil an großen Knollen: ziemlich stark.
Krankheitsanfälligkeit: Mehltau: empfindlich.
Knollenfäule: recht empfindlich. Schleimbläschen: nein
befallen. Gemeine Gale: mittelempfindlich. X-Virus: R.A.S.
Virus A: R.A.S. Virus Y: mittelempfindlich,
Wicklung: relativ unempfindlich. Nematoden ROI -4: R.A.S.
Innere Defekte der Knolle: Unempfindlich gegen Flecken
von Rost, mit hohlen und veraschenen Flecken.
Empfindlichkeit zur Keimung: Nicht sehr empfindlich.
Vegetative Ruhe: Mittel.
Kulinarische Qualität: Ziemlich gut bis haltbar beim Kochen,
Kochgruppe B, Schwärzung nach dem Garen: null, Färbung
zum Frittieren: R.A.S.
Trockenmassegehalt: Ziemlich niedrig.
Konservierungsfähigkeit: Ziemlich gut.
Allgemeine Merkmale
Halbspäte, ertragreiche Sorte mit recht großen, gleichmäßigen und hellhäutigen Knollen. Sie ist empfindlich gegen Knollenfäule.
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