ECRIN

46,42 €

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Ecrin ist eine rustikale Kartoffel, die rustikal heißt und resistent!

Eine vielseitige Sorte in der Küche!

Kaliber: 35 / 45

Aufbereitung: 25 kg

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Pflanze: mittlere Größe, halber Port, mittlerer Typ

Stiel: keine Anthocyanpigmentierung

Blatt: Hellgrün, gute Entwicklung

Blüte: reichlich vorhanden

Blume: weiß,

Ertrag der Kartoffelpflanze: gut

Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten:

Laubschimmel: Unempfindlich

Knollenfäule: Empfindlich

Kulinarische Qualität: Gute Haltbarkeit beim Backen, Kochgruppe A-B, Schwärzung nach dem Backen: Null, Färbung beim Frittieren: R.A.S.

Trockenmassegehalt der Kartoffelpflanze agata: Niedrig.

Konservierungsfähigkeit: gut

Halbspäte Sorte, mit recht zahlreichen Knollen von schöner Präsentation und ziemlich guter kulinarischer Qualität.

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