Marabel
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Bruttopreis
Die Marabel-Kartoffel stammt aus Deutschland. Sie ist eine frühe Kartoffel, d. h. sie muss etwa 80 Tage unter der Erde bleiben. Sie gehört zur kulinarischen Gruppe AB und hat daher eine gute Kochfestigkeit sowie keine Färbung nach dem Backen. Diese Kartoffelsorte hat eine zarte Kartoffel, wodurch sie sich ideal als Suppe oder Gratin eignet.
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Pflanze: Mittlere bis hohe Größe, halber Port, mittlerer Typ
Stiel: Schwache Pigmentierung.
Blatt: Mittelgrün, mittel bis groß, mittellang
Blüte: Mäßig üppig
Fruchtbarkeit: selten bis sehr selten
Ertrag Kartoffelpflanze Agata: 100% von Charlotte
Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten:
Blattmehltau: Ziemlich empfindlich.
Knollenfäule: Ziemlich empfindlich
Kulinarische Qualität: Gute Haltbarkeit beim Backen, Kochgruppe A-B, Schwärzung nach dem Backen: Null, Färbung beim Frittieren: R.A.S.
Trockenmassegehalt der Marabel-Kartoffelpflanze: hoch
Haltbarkeit: sehr gut
Frühe Sorte: 80 Tage unterirdisch
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