Marabel
4,83 €
Impuestos incluidos
La patata marabel es originaria de Alemania. Es una patata temprana, es decir que tiene que permanecer unos 80 días bajo tierra. Pertenece al grupo culinario AB por lo que tiene una buena resistencia a la cocción y ninguna coloración después de la cocción. Esta variedad de patata tiene una carne tierna, lo que la hace ideal como sopa o gratinado.
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Planta: Tamaño medio a alto, puerto medio, tipo intermedio
Tallo: Baja pigmentación.
Hoja: Verde medio, de tamaño mediano a grande, medio abierto
Floración: Moderadamente abundante
Fructificación: Rara a muy rara
Rendimiento de la planta de papa ágata: 100% de Charlotte
Susceptibilidad a las enfermedades:
Mildiú del follaje: Bastante sensible.
Mildiú del tubérculo: Bastante sensible
Calidad culinaria: Buena resistencia a la cocción, grupo culinario A-B, oscurecimiento después de la cocción: nulo, coloración al freír: R.A.S.
Contenido en materia seca de la planta de patata Marabel: alto
Conservabilidad: Muy buena
Variedad temprana: 80 días bajo tierra
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