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BLANCHE
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La planta de patata blanca es una variedad tradicional con carne harinosa, ideal para purés, sopas y patatas fritas. Productiva y bien conservada, se cultiva fácilmente en el huerto.
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Obtentor(s): Estación de Investigación del Comité Norte - Francia.
Inscripción en: Catálogo francés (2011)
Tipo: Lista A
Categoría: Consumo
Madurez: medio temprana
Caracteres descriptivos
Tubérculo: oblongo, ojos muy poco profundos a poco profundos, piel beige claro, carne amarillo pálido.
Germen: pigmentación antocianina de la base fuerte a muy fuerte, ovoide, vellosidad baja a media.
Planta: tamaño medio, puerto erguido, tipo ramoso.
Tallo: baja pigmentación antocianina.
Hoja: verde claro a medio, cerrada a intermedia, follaje estrecho a medio.
Floración: moderadamente abundante.
Flor: blanca, botón floral de pigmentación media a alta.
BLANCHE
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La planta de patata blanca es una variedad tradicional con carne harinosa, ideal para purés, sopas y patatas fritas. Productiva y bien conservada, se cultiva fácilmente en el huerto.