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Petits tubercules réguliers à la peau fine et à la chair jaune fondante. Annabelle se récolte très tôt et se cuisine sans épluchage, à la vapeur ou en grenaille. Très précoce, à chair ferme.
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Annabelle est un classique an dans nos assiettes. Cette variété précoce possède une bonne tenue à la CUISSON, avec UNE coloration foncée à la cuisson elle se cuisine parfaitement en frite, salade ou potage.
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Forme Allongé |
Peau Jaune |
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Chair Jaune Ferme |
Fleurs Blanche |
| Mildiou du feuillage | Très sensible |
| Mildiou du tubercule | Très sensible |
Qualité culinaire★ ★ ★ ★ ☆ Groupe A |
Rendement★ ★ ★ ★ ★ |
Maturité81 jours |
Conservation70 jours Sous réserve de bonnes conditions de conservation |
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• Plante : Taille moyenne, port demi-dressé à étalé, type intermédiaire • Tige : Pigmentation faible • Feuille : Vert clair à moyen, semi-brillant de taille petite à moyenne |
• Floraison : Nulle ou très faible à faible • Fleur : Blanche, bouton floral faiblement pigmenté • Fructification : Rare Matière sèche : faible |
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