Allians

Coltivatore(i): Böhm Nordkartoffel - Germania

Iscrizione a: Catalogo francese (2003)

Categoria: Consumo di carni ferme

Maturità: medio precoce

Codice Gnis: 4233

Tubero: oblungo allungato, occhi poco profondi, pelle gialla, liscia, polpa giallo scuro.

Germe: rosso violaceo, cilindrico largo, peluria da debole a media.

Pianta: medio-alta, semi-eretta, tipo intermedio.

Stelo: pigmentazione nulla o molto debole.

Foglia: verde chiaro a medio, da opaco a semibrillante, di media grandezza; fogliolino medio-grande, larghezza media.

Fioritura: moderatamente abbondante.

Fiore: bianco, bocciolo floreale non o poco pigmentato.

Fruttificazione: assente o molto rara.

Caratteri culturali e d'uso

Rendimento della pianta di patate Allians: 124% di B.F.15.

Calibratura: proporzione di grandi tuberi: abbastanza basso.

Sensibilità alle malattie:

Muffa del fogliame: poco sensibile.

Mughetto del tubero: abbastanza sensibile.

Protuberanza verrucosa:

Gale comune: sensibile.

Virus X: resistente.

Virus A: sensibile.

Virus Y: non molto sensibile.

Avvolgimento: non molto sensibile.

Nematode RO 1-4: resistente.

Difetti interni del tubero: poco sensibile alle macchie di ruggine, al cuore cavo e alle macchie ceneri.

Sensibilità al germe: abbastanza sensibile.

Sensibilità agli urti: abbastanza poco sensibile.

Riposo vegetativo: abbastanza lungo.

Qualità culinaria: molto buona resistenza alla cottura, gruppo culinario A, annerimento dopo la cottura: nulla, colorazione alla frittura: scuro.

Contenuto di materia secca: basso.

Idoneità alla conservazione: media.

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