WAAROM ZOU JE LOKAAL CONSUMEREN?

Lokaal consumeren is een beweging die met de opkomst van de globalisering is verdwenen. De laatste jaren keert deze mode echter geleidelijk terug. Maar waarom komt lokaal consumeren dan stilaan terug naar onze streken?

Allereerst helpt lokaal consumeren de lokale economie te ondersteunen!

Een producent die voor de kortsluiting kiest, verdient gemiddeld tien keer minder dan een producent die kiest voor directe verkoop. Bovendien zal het soms de afstand tussen de consument en de producent verkleinen.

Ten tweede betekent lokaal consumeren het behoud van onze landbouwkennis. De diversiteit van het Franse platteland laat ons zien hoe rijk ons grondgebied is.

Rijk aan agrarisch landschap, rijk aan knowhow en rijk aan boeren en ambachtslieden. Deze rijkdom stelt consumenten in staat om te genieten van hoogwaardige en gecertificeerde producten.

Ten slotte vermindert lokaal consumeren de koolstofvoetafdruk. In plaats van onze producten uit het buitenland te importeren en transportkosten te betalen, waarom niet bij ons in de buurt kopen? In Frankrijk is 17% van de broeikasgassen afkomstig van goederenvervoer. Met de huidige ecologische crisis, waarom zouden we onze manier van consumeren niet veranderen?

Kies voor onze gecertificeerde aardappelen, knoflook, uien en sjalotten van producenten in onze regio's voor een gezonde en efficiënte moestuin!