PERCHÉ DOVRESTI CONSUMARE LOCALMENTE?

Consumare locale è un movimento che è scomparso con l'emergere della globalizzazione. Tuttavia, negli ultimi anni questa moda sta gradualmente tornando. Ma allora perché il consumo locale sta gradualmente tornando nelle nostre regioni?

Prima di tutto, consumare locale aiuta a sostenere l'economia locale!

Un produttore che sceglie il cortocircuito guadagnerà in media dieci volte meno di un produttore che sceglie la vendita diretta. Inoltre, a volte ridurrà la distanza tra il consumatore e il produttore.

In secondo luogo, consumare locali significa preservare il nostro know-how agricolo. La diversità della campagna francese ci mostra quanto sia ricco il nostro territorio.

Ricca di paesaggi agricoli, ricca di know-how e ricca di agricoltori e artigiani. Questa ricchezza consente ai consumatori di godere di prodotti di qualità e certificati.

Infine, consumare localmente riduce l'impronta di carbonio. Piuttosto che importare i nostri prodotti dall'estero e pagare le spese di trasporto, perché non acquistare vicino a noi? In Francia, il 17% dei gas serra proviene dal trasporto merci. Con l'attuale crisi ecologica, perché non cambiare i nostri modi di consumare?

Optate per le nostre patate, aglio, cipolle e scalogni certificati dai produttori delle nostre regioni per un orto sano ed efficiente!