Rotação de culturas, a solução para os problemas de produtividade!

O que é rotação de culturas?

A rotação de culturas é a sequência de culturas escalonadas ao longo dos anos na mesma parcela. É um elemento importante do manejo da fertilidade do solo e, portanto, um trunfo para aumentar a produtividade.

 Por que?

A rotação de culturas possibilitareduzir a propagação de parasitas. Muitos parasitas (bactérias, vírus, fungos)  específicos deste ou daquele vegetal são resistentes. Eles permanecem no chão de um ano para o outro. Mover a planta interrompe seu ciclo de vida e reduz sua propagação sem a necessidade de pesticidas para erradicá-los.

Isso também ajuda a preservar o solo. As famílias de hortaliças nem sempre têmas mesmas necessidades. Eles retiram nutrientes específicos do solo, em diferentes níveis de profundidade, dependendo do sistema radicular. Se as culturas não forem alternadas, o solo pode ser significativamente empobrecido após várias estações.

Como você faz isso?

A planta da horta é estabelecida alternando idealmente 4 grupos de plantas:

-         Sementes de hortaliças ou leguminosas (feijão, feijão, ervilha...), que enriquecem a terra com nitrogênio, e que por isso também são chamadas de "adubo verde".

- Vegetais folhosos (saladas, repolho, espinafre, alho-poró...), que precisam de um solo rico em nutrientes e a maioria dos quais gosta particularmente de nitrogênio.     

-    Legumes de raiz (cenoura, beterraba, nabo, batata...) e legumes bulbosos (alho, cebola, chalota...), mais ou menos exigentes,   que extraem os seus nutrientes em profundidade.

-     Fruticultura (tomate, berinjela, abobrinha...), que são bastante gananciosas.

Assim, é aconselhável evitar cultivar batatas dois anos seguidos no mesmo local para evitar cansar o solo, mas também para evitar o desenvolvimento de doenças como a requeima.