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Alteza es una patata regular, de forma alargada, su piel y su carne son amarillas. Los ojos son superficiales o muy superficiales. Esta variedad puede cosecharse a partir de 70 días después de la plantación.
Su rendimiento y su precocidad son equivalentes a los de la Charlotte pero su conservación es mejor. La principal ventaja de esta variedad precoz es la combinación de una buena conservación y una muy buena productividad.
Para más información sobre la variedad, consulte la sección de consejos.
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La patata Altesse tiene carne firme. Es ideal para cocciones al agua o al vapor. Esta variedad temprana combina productividad y buena conservación.
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Forma Alargada |
Piel Amarilla |
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Carne Amarilla, firme |
Flores Blanca |
| Mildiu del follaje | Muy sensible |
Calidad culinaria★ ★ ★ ★ ★ Grupo A |
Rendimiento★ ★ ★ ★ ☆ |
Madurez84 días |
Conservación180 días Sujeto a buenas condiciones de conservación |
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• Planta: Media a alta, porte erguido, tipo intermedio |
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