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Apollo est une variété de pomme de terre précoce. Variété à chair ferme elle offre un bon rendement, la pomme de terre Apollo peut se récolter en primeur c'est à dire avant maturité.
Cette variété a une forme allongée avec une chair fine. Vous pourrez déguster Apollo en salade ou à la poêle en pomme de terre rissolée, elle s'adapte bien à la cuisson à l'eau ou là a vapeur.
Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils.
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Plante : Taille moyenne, port demi-étalé, type semi-feuillu
Tige : Entrenuds moyennement pigmentés, noeuds faiblement pigmentés, aux ailes rectilignes à ondulées
Feuille : Vert franc, brillant, moyennement divisée, mi-ouverte; foliole grande, ovale (I = 1 ,82) ; limbe plan
Floraison : Moyennement abondante
Fructification : Très rare
Rendement du plant de pomme de terre apollo: 91% de Bintje
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte
Mildiou du feuillage : peu sensible
Mildiou du tubercule : peu sensible
Galle verruqueuse : non attaquée
Gale commune : assez peu sensible
Virus X : R.A.S
Virus A : R.A.S. Virus Y : moyennement sensible
Enroulement : sensible
Nématode ROI -4 : R.A.S
Défauts internes du tubercule : Assez peu sensible aux taches de rouille, peu sensible au coeur creux, assez peu sensible aux taches cendrées
Sensibilité à l'égermage : Sensible
Repos végétatif : Assez court
Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, léger noircissement après cuisson
Coloration à la friture : R.A.S
Teneur en matière sèche : Faible
Aptitude à la conservation : Faible
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