Peronospora, distruttiva della resa!

Cos'è la muffa?

La peronospora della patata è una malattia fungina causata da un fungo, phytophtora infestans. Una malattia fungina, o malattia fungina, è una malattia causata a una pianta da un fungo.

Questa malattia fu responsabile della carestia irlandese dal 1845 al 1852. Un disastro con un bilancio demografico e sociale molto importante che illustra la capacità della peronospora di diffondersi molto rapidamente e causare una perdita di rendimento molto significativa.

Quali sono i segni dello sviluppo della peronospora?

Le foglie sono colpite sulle superfici superiore e inferiore. Hanno macchie marroni di aspetto oleoso. Sul lato inferiore delle foglie è spesso visibile l'infeltrimento bianco, corrispondente ai corpi fruttiferi del fungo. Quando la malattia è sufficientemente sviluppata, può causare la distruzione del fogliame. Macchie marroni possono spesso essere viste anche su steli e mazzi di fiori.

Condizione favorevole per il suo sviluppo: 

La peronospora si sviluppa in un ambiente umido (umidità superiore al 90%) e quando le temperature sono abbastanza alte (da 10 a 25 ° C).

I periodi di nebbia e pioggia tempestosa presentano quindi un rischio elevato. Allo stesso modo, sarà necessario ragionare sull'irrigazione, un altro fattore favorevole allo sviluppo della muffa sulla trama. 

La peronospora è una malattia "focus". Dopo aver raggiunto le prime piante, se le condizioni climatiche sono favorevoli e la malattia non viene trattata in tempo, la peronospora si diffonderà, come un incendio. Ecco perché la prima cosa da fare è monitorare le tue piante quando le condizioni per lo sviluppo della malattia sono favorevoli.

Come combattere contro la peronospora?

Nella prevenzione, l'agricoltore sarà in grado di scegliere varietà che non sono molto sensibili alla peronospora come Passion o Désirée. Si assicurerà che venga mantenuto un livello medio di umidità sulla trama di patate. Le piante saranno seminate distanziate, diserbo regolarmente per contrastare lo sviluppo di erbe infestanti. L'irrigazione, se necessario, sarà preferibilmente effettuata al mattino. In generale, sarà preferita la rotazione delle colture e la distruzione dei rifiuti.   

Per il controllo dei parassiti, diversi fungicidi possono essere applicati alle colture, sia preventivamente che curativamente. Si raccomanda di alternare famiglie di sostanze chimiche, in modo da non incoraggiare lo sviluppo di ceppi resistenti di peronospora.  

I prodotti penetranti a base di Cymoxanil o il bicarbonato di sodio possono essere utilizzati per combattere la peronospora.