Rotazione delle colture, la soluzione ai problemi di resa!

Cos'è la rotazione delle colture?

La rotazione delle colture è la sequenza di colture scaglionate nel corso degli anni sullo stesso appezzamento. È un elemento importante della gestione della fertilità del suolo e quindi una risorsa per aumentare le rese.

 Perché?

La rotazione delle colture consente diridurre la diffusione dei parassiti. Molti parassiti (batteri, virus, funghi)  specifici di questo o quel vegetale sono duri. Rimangono nel terreno da un anno all'altro. Lo spostamento della pianta interrompe il loro ciclo vitale e riduce la loro diffusione senza la necessità di pesticidi per sradicarli.

Questo aiuta anche a preservare il suolo. Le famiglie vegetali non hanno semprele stesse esigenze. Prendono nutrienti specifici dal terreno, a diversi livelli di profondità a seconda del loro apparato radicale. Se le colture non sono alternate, il terreno può essere significativamente impoverito dopo diverse stagioni.

Come si fa ?

La pianta dell'orto viene stabilita alternando in modo ottimale 4 gruppi di piante:

-         Ortaggi da seme o legumi (fagioli, fagioli, piselli...), che arricchiscono la terra di azoto, e che sono quindi chiamati anche "sovescio".

-     Verdure a foglia (insalate, cavoli, spinaci, porri...), che hanno bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive e la maggior parte delle quali sono particolarmente affezionate all'azoto.

-    Ortaggi a radice (carota, barbabietola, rapa, patata ...) e ortaggi bulbosi (aglio, cipolla, scalogno ...), più o meno esigenti,   che traggono i loro nutrienti in profondità.

-     Ortaggi fruttiferi (pomodoro, melanzane, zucchine ...), che sono piuttosto golosi.

Pertanto, è consigliabile evitare di coltivare patate per due anni consecutivi nello stesso posto per evitare di stancare il terreno, ma anche per evitare lo sviluppo di malattie come la peronospora.