Alouette Bio

Kenmerken van de knollen

Huid: rood, glad en visueel aantrekkelijk. 

Vlees: geel, zacht en zacht. 

Vorm: knollen van vrij groot kaliber, langwerpige langwerpige vorm met voldoende regelmaat. 

Agronomie & weerstanden

Maturiteit: half laat, geschikt voor conserveringsproductie. 

Weerstand: goede tolerantie voor meeldauw, zowel gebladerte als knollen; hoge weerstand tegen droogte en mechanische schade. 

Productiviteit: veelbelovende opbrengst, met regelmatige knollen en goede weerstand tegen oogsten. 

Culinair gebruik & Conservation

Veelzijdig in de keuken: ideaal voor salades, puree, gestoomde gerechten, gratins of gebakken. 

Oogsttijd: vroeg tot vroeg, tussen 75 en 100 dagen na het planten. 

Behoud: goed houden na de oogst, mogelijke opslag gedurende 3 tot 4 maanden. 

⭐ Hoogtepunten

Variatie biovriendelijk, maar ook efficiënt in conventionele productie. 

Aantrekkelijke rode huid en geel vlees: mooie presentatie en delicate smaak.

Hoge tolerantie voor meeldauw en goede weerstand tegen droogte: zelfs onder moeilijke omstandigheden betrouwbaar.

Culinaire veelzijdigheid: geschikt voor vele bereidingen (salades, gratins, puree, stoom, etc.).

Verminderde gewascyclus relatief snelle oogst.

Samenvatting productblad

Naam: Alouette BIO

Type: half laat, aardappelconservering

Uiterlijk: gladde rode huid, geel vlees, gewone langwerpige vorm

Weerstanden: late bacterievuur (foliage en knollen), droogte, mechanische schokken

Gebruik: zeer veelzijdig in koken — salades, stoom, gegratineerd, gebakken, gepureerd

Oogst: 75 – 100 dagen na het planten

Behoud: uitstekend — 3 – 4 maanden in opslag

Activa: esthetisch, betrouwbaar, lekker, aangepast aan biologisch