Alouette Bio

Caratteristiche dei tuberi

Pelle: rossa, liscia e visivamente attraente. 

Carne: gialla, morbida e tenera. 

Forma: tuberi di calibro abbastanza grande, di forma oblunga allungata con una regolarità soddisfacente. 

Agronomia & Resistenza

Maturazione: mezza tardiva, adatta per una produzione di conservazione. 

Resistenza: buona tolleranza alla peronospora, sia al fogliame che ai tuberi; elevata resistenza alla siccità e ai danni meccanici. 

Produttività: rendimento promettente, con tuberi regolari e una buona tenuta al raccolto. 

Uso culinario & conservazione

Versatile in cucina: ideale per insalate, purè, piatti a vapore, gratinati o in padella. 

Tempo di raccolta: precoce a precoce, tra 75 e 100 giorni dopo la semina. 

Conservazione: buona tenuta post-raccolta, stoccaggio possibile per 3-4 mesi. 

⭐ Punti di forza

Varietà bio-friendly, ma anche performante nella produzione convenzionale. 

Pelle rossa attraente e polpa gialla: bella presentazione e gusto delicato.

Alta tolleranza alla peronospora e buona resistenza alla siccità: affidabile anche in condizioni difficili.

Versatilità culinaria: adatta a molte preparazioni (insalate, gratin, puree, vapore, ecc.).

Ciclo di coltivazione riduce il raccolto relativamente veloce.

Riassunto scheda prodotto

Nome: Allodola BIO

Tipo: mezza tarda, patata di conservazione

Aspetto: pelle rossa liscia, polpa gialla, forma oblunga regolare

Resistenze: mildiou (fogliame e tuberi), siccità, urti meccanici

Usi: molto versatile in cucina - insalate, al vapore, gratinato, stufato, purea

Raccolto: 75-100 giorni dopo la semina

Conservazione: eccellente - 3-4 mesi in stoccaggio

Vantaggi: estetica, affidabile, gustosa, adatta al bio