Alouette Bio

Características dos tubérculos

Pele: vermelha, lisa e visualmente atraente. 

Carne: amarela, macia e macia. 

Forma: tubérculos de calibre bastante grande, de forma oblonga alongada com regularidade satisfatória. 

Agronomia & Resistências

Maturação: meia tardia, adequada para uma produção de conservação. 

Resistência: boa tolerância à requeima, tanto na folhagem quanto nos tubérculos; alta resistência à seca e aos danos mecânicos. 

Produtividade: rendimento promissor, com tubérculos regulares e boa resistência à colheita. 

Uso culinário & Conservação

Versátil na cozinha: ideal para saladas, purés, pratos a vapor, gratinados ou grelhados. 

Tempo de colheita: precoce a cedo, entre 75 e 100 dias após o plantio. 

Conservação: boa manutenção pós-colheita, armazenamento possível durante 3 a 4 meses. 

⭐ Pontos fortes

Variedade bio-friendly, mas também eficiente na produção convencional. 

Pele vermelha atraente e carne amarela: boa apresentação e sabor delicado.

Alta tolerância à requeima e boa resistência à seca: confiável mesmo em condições difíceis.

Versatilidade culinária: adequada para muitas preparações (saladas, gratinados, purês, vapor, etc.).

Ciclo de cultivo reduz a colheita relativamente rápida.

Resumo da ficha de produto

Nome: Alouette BIO

Tipo: meia-tarde, batata de conservação

Aparência: pele vermelha lisa, carne amarela, forma oblonga regular

Resistências: mildiu (folhagem e tubérculos), seca, choques mecânicos

Usos: muito versátil na cozinha - saladas, vapor, gratinado, frito, purê

Colheita: 75-100 dias após o plantio

Conservação: excelente - 3-4 meses em armazenamento

Vantagens: estética, confiável, saborosa, adequada para o orgânico