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La Safrane es una variedad de patata que produce tubérculos con carne y piel amarilla. Sus formas regulares les permite tener una hermosa presentación. Fácil de cultivar, la Safrane ofrece un buen rendimiento en cultivo y una proporción bastante importante de tubérculos grandes.
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Caracteres descriptivos
Tubérculo: Oblongo alargado, regular, ojos muy superficiales, piel amarilla, carne amarillo pálido.
Germen: Rojo púrpura, cónico, pelaje bajo a medio.
Planta: Altura baja, porte extendido, tipo frondoso.
Tallo: Pigmentación muy baja, con alas pronunciadas, rectilíneas y onduladas.
Hoja: Verde claro, semibrillante, poco dividida, medio abierta; folíolo grande, oval redondeado (I = 1,40); hoja plana.
Floración: Rara vez abundante.
Flor: Blanca, botón floral verde.
Fructificación: Ausente o muy rara.
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