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Kerpondy
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Kerpondy è una varietà antica di patate. Una varietà rustica che proviene dalla Bretagna. Varietà molto versatile in cucina che gli ha permesso di costruire una vera fama!
Kerpondy è una patata semi tardiva che si adatta bene alla coltivazione in altitudine e fornisce grandi tuberi con buona conservazione.
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Kerpondy
Varietà semi-tardiva o tardiva, di tipo da consumo, con tuberi oblunghi e regolari, buccia e polpa gialle. Un'antica varietà rustica che sta perdendo terreno, superata da varietà più recenti.
Presentazione
|
Forma Oblunga |
Buccia Gialla |
|
Polpa Gialla, a pasta tenera |
Fiori — |
Malattie
| Peronospora fogliare | Moderatamente sensibile |
| Peronospora del tubero | Poco sensibile |
Qualità culinaria★ ★ ★ ★ ☆ Gruppo B |
Resa★ ★ ★ ★ ☆ |
Maturazione126 giorni |
Conservazione180 giorni Soggetto a buone condizioni di conservazione |
|
• Stelo: Entren |
• Fiore: Bianca, bocciolo parzialmente pigmentato |
plant-pommesdeterre.fr
Scheda tecnica
- Chair
- Ferme (Vapeur, rissolées, salade)
Kerpondy è una varietà antica di patate. Una varietà rustica che proviene dalla Bretagna. Varietà molto versatile in cucina che gli ha permesso di costruire una vera fama!
Kerpondy è una patata semi tardiva che si adatta bene alla coltivazione in altitudine e fornisce grandi tuberi con buona conservazione.
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