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Kerpondy è una varietà antica di patate. Una varietà rustica che proviene dalla Bretagna. Varietà molto versatile in cucina che gli ha permesso di costruire una vera fama!
Kerpondy è una patata semi tardiva che si adatta bene alla coltivazione in altitudine e fornisce grandi tuberi con buona conservazione.
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Tubero: Oblungo, regolare, occhi superficiali, buccia gialla, polpa gialla.
Germoglio: rosso violaceo, a forma di botte, peluria media.
Pianta: Vita alta, portamento eretto, tipo ramoso.
Stelo: Entren
Foglia: Verde franco, molto divisa, aperta; fogliolino medio, ovale (I = 1,76); lembo semicloso.
Fioritura: abbondante.
Fiore: bianco, bocciolo floreale parzialmente pigmentato.
Fruttificazione: più frequente.
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