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Amandine
8,44 €
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A batata amandine é uma variedade de carne firme que se distingue por uma cor amarela e carne fina.
É muito apreciado por seu sabor e seu uso culinário é adequado para vários tipos de culinária. Esta batata distingue-se pela finura dos seus tubérculos e pela sua forma alongada. Do lado vegetal, esta batata permanece suscetível a doenças e é frágil quando as condições climáticas não são favoráveis.
Para obter mais informações sobre a variedade, vá para a seção de conselhos.
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Planta: Tamanho médio, hábito semiereto, tipo intermediário
Caule: Entrenceuds de pigmentação média, nós fracamente pigmentados, com asas desenvolvidas, retas
Folha: Verde médio a escuro, moderadamente dividida, semiaberta; folíolo pequeno, ovalado alongado (I = 1,86); Plano do limbo
Floração: Moderadamente abundante
Frutificação: Rara a moderadamente frequente
Rendimento de plantas de batata amandina: 89 % Bintje
Calibração: Proporção de tubérculos grandes: bastante baixa a média
Míldio: bastante sensível
Míldio: bastante sensível
Galha verrugosa: não atacada
Crosta comum: pouco sensível
Vírus X: R.A.S
Vírus A: R.A.S
Vírus Y: sensível a muito sensível
Enrolamento: bastante sensível
Nematoide ROI -4: R.A.S
Defeitos internos do tubérculo: Manchas de ferrugem, coração oco e manchas de cinzas: R.A.S.
Suscetibilidade à germinação: Bastante sensível
Repouso vegetativo: Bastante curto
Qualidade culinária da planta de batata amandina: Muito bom desempenho culinário, grupo culinário A
Escurecimento após o cozimento: nenhum
Coloração de fritura: R.A.S
Teor de matéria seca: Muito baixo
Aptidão para preservação: Baixa
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É muito apreciado por seu sabor e seu uso culinário é adequado para vários tipos de culinária. Esta batata distingue-se pela finura dos seus tubérculos e pela sua forma alongada. Do lado vegetal, esta batata permanece suscetível a doenças e é frágil quando as condições climáticas não são favoráveis.
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