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La patata Amandine è una varietà a polpa soda che si distingue per un colore giallo e una polpa sottile.
È molto apprezzato per il suo gusto e il suo uso culinario è adatto a diversi tipi di cottura. Questa patata si distingue per la finezza dei suoi tuberi e una forma allungata. Dal lato vegetale, questa patata rimane suscettibile alle malattie ed è fragile quando le condizioni climatiche non sono favorevoli.
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La patata Amandine è una varietà precoce a polpa soda, con buona tenuta in cottura. La patata Amandine ha un aspetto gradevole e buone qualità culinarie.
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Forma Oblunga allungata |
Buccia Gialla |
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Polpa Gialla, a pasta soda |
Fiori Rossa |
| Peronospora fogliare | Molto sensibile |
| Peronospora del tubero | Molto sensibile |
Qualità culinaria★ ★ ★ ★ ★ Gruppo A |
Resa★ ★ ★ ☆ ☆ |
Maturazione74 giorni |
Conservazione70 giorni Soggetto a buone condizioni di conservazione |
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• Pianta: Media-alta, portamento semieretto, tipo intermedio • Stelo: Internodi moderatamente pigmentati • Foglia: Verde medio-scuro |
• Fioritura: Media • Fiore: Rosso violaceo, bocciolo parzialmente pigmentato • Fruttificazione: Scarsa-media sostanza secca : bassa |
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