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Pompadour é uma variedade de batata refinada. Esta variedade oferece um tubérculo com excelente qualidade gustativa. No entanto, esta variedade continua a ser frágil para as doenças, é sensível ao mildiu. Em cultura forma tubérculos de tamanho médio com uma forma oblonga alongada.
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A batata Pompadour é um tubérculo de excelente sabor, mas cujas plantas são bastante sensíveis a doenças. Na cozinha, utiliza-se cozida em água ou a vapor, em gratinados, purés ou saladas.
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Forma Oblonga alongada |
Casca Amarela |
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Polpa Amarela, firme |
Flores Branca |
| Míldio da folhagem | Muito sensível |
| Míldio do tubérculo | Muito sensível |
Qualidade culinária★ ★ ★ ★ ★ Grupo A |
Rendimento★ ★ ★ ☆ ☆ |
Maturação120 dias |
Conservação150 dias Sujeito a boas condições de conservação |
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• Flor: Branca, botão floral parcialmente pigmentado. |
plant-pommesdeterre.fr
Ficha informativa