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POMPADOUR - Plant de pomme de terre
3,69 €
TTC
Chair jaune ferme et fine, appréciée des chefs pour sa tenue et sa saveur beurrée. Idéale à la vapeur et en salade. Demi-tardive, exigeante en culture mais remarquable en qualité gustative.
Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils.
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Pompadour
La pomme de Pompadour est tubercule d'excellente qualité gustative, mais dont les plants sont assez sensibles aux maladies. Elle s'utilise en cuisine cuite à l'eau ou à la vapeur, en gratins, purées ou salades.
Présentation
|
Forme Oblong allongé |
Peau Jaune |
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Chair Jaune Ferme |
Fleurs Blanche |
Maladies
| Mildiou du feuillage | Très sensible |
| Mildiou du tubercule | Très sensible |
Qualité culinaire★ ★ ★ ★ ★ Groupe A |
Rendement★ ★ ★ ☆ ☆ |
Maturité120 jours |
Conservation150 jours Sous réserve de bonnes conditions de conservation |
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• Plante : Taille haute, port demi-dressé, type rameux • Tige : Pigmentation très faible • Feuille : Vert franc, semi-brillante, moyennement divisée, ouverte |
• Floraison : Moyennement abondante • Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté. • Fructification : Très rare • Matière sèche : Moyenne |
plant-pommesdeterre.fr
POMPADOUR
Fiche technique
- Chair
- Ferme (Vapeur, rissolées, salade)
Chair jaune ferme et fine, appréciée des chefs pour sa tenue et sa saveur beurrée. Idéale à la vapeur et en salade. Demi-tardive, exigeante en culture mais remarquable en qualité gustative.
Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils.
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