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Die BIO Ratte-Kartoffel ist eine alte und bekannte Sorte mit festem, feinem und schmackhaftem Fruchtfleisch und leichtem Haselnussgeschmack. Die Knollen sind klein, länglich mit gelber Haut und eignen sich hervorragend für Salate, Dampfgaren, Braten und feine Gerichte. Bei Feinschmeckern sehr beliebt, bietet sie einen moderaten Ertrag und eine aussergewöhnliche Geschmacksqualität.
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ERZEUGNIS AUS BIOLOGISCHEM LANDBAU
Exposition: Sonne
Frühreife: Halbfrühe
Haltbarkeit: durchschnittlich
Verwendung: Dampfgaren; Braten
Spezifität: gekeimte Pflanze
Kulinarische Qualität: Ausgezeichnet
Ausbeute: Niedrig
Krankheitsresistenz: Mögliche Krankheiten: Blattschimmel: empfindlich. Knollenfäule: empfindlich. Warzenblättriges: empfindlich. Gemeine Gale: nicht sehr empfindlich. Virus X: nichts zu melden. Virus A: nichts zu melden. Virus Y: nichts zu melden. Wicklung: empfindlich. Nematode RO 1-4: Nichts zu melden.
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