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RATTE BIO - Plant de pomme de terre biologique
8,28 €
TTC
La pomme de terre Ratte BIO est une variété ancienne et réputée à la chair ferme, fine et savoureuse, au léger goût de noisette. Ses tubercules sont petits, allongés, à peau jaune et se prêtent parfaitement aux salades, cuissons vapeur, poêlées et plats raffinés. Très appréciée des gastronomes, elle offre un rendement modéré mais une qualité gustative exceptionnelle.
Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils.
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Ratte bio
La pomme de terre Ratte, ou Ratte du Touquet, est la plus petite variété de pomme de terre. Cette variété de faible production se distingue par une chair ferme et fine à la saveur douce de marron chaud
Présentation
|
Forme Réniforme |
Peau Jaune |
|
Chair Jaune Ferme |
Fleurs Rouge |
Maladies
| Mildiou du feuillage | Très sensible |
| Mildiou du tubercule | Très sensible |
Qualité culinaire★ ★ ★ ★ ★ Groupe A |
Rendement★ ★ ☆ ☆ ☆ |
Maturité91 jours |
Conservation120 jours Sous réserve de bonnes conditions de conservation |
|
• Plante : Taille moyenne, port demi-étalé, type semi-feuillu. • Tige : Entrenœuds faiblement pigmentés • Feuille : Vert clair, mâte, moyennement divisée, fermée |
• Floraison : Moyennement abondante Fleur : Rouge violacé, grandes pointes blanches, bouton floral vert • Fructification : Très rare • Matière sèche : Moyenne |
plant-pommesdeterre.fr
RATTE BIO
La pomme de terre Ratte BIO est une variété ancienne et réputée à la chair ferme, fine et savoureuse, au léger goût de noisette. Ses tubercules sont petits, allongés, à peau jaune et se prêtent parfaitement aux salades, cuissons vapeur, poêlées et plats raffinés. Très appréciée des gastronomes, elle offre un rendement modéré mais une qualité gustative exceptionnelle.
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