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RATTE BIO
8,28 €
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La patata Ratte BIO è una varietà antica e rinomata dalla polpa soda, fine e saporita, con un leggero sapore di nocciola. I suoi tuberi sono piccoli, allungati, dalla pelle gialla e si prestano perfettamente a insalate, cuocere al vapore, arrosto e piatti raffinati. Molto apprezzata dai buongustai, offre un rendimento moderato ma una qualità gustativa eccezionale.
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PRODOTTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Esposizione: Sole
Precocità: Semi precoce
Durata di conservazione: media
Utilizzo: Cottura a vapore; Risotto
Specificità: pianta germogliata
Qualità culinaria: eccellente
Rendimento: Basso
Resistenza alle malattie: Possibili malattie: Muffa del fogliame: sensibile. Muffa del tubero: sensibile. Galla verrucosa: sensibile. Gale comune: poco sensibile. Virus X: niente da segnalare. Virus A: niente da segnalare. Virus Y: niente da segnalare. Avvolgimento: sensibile. Nematode RO 1-4, niente.
RATTE BIO
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La patata Ratte BIO è una varietà antica e rinomata dalla polpa soda, fine e saporita, con un leggero sapore di nocciola. I suoi tuberi sono piccoli, allungati, dalla pelle gialla e si prestano perfettamente a insalate, cuocere al vapore, arrosto e piatti raffinati. Molto apprezzata dai buongustai, offre un rendimento moderato ma una qualità gustativa eccezionale.