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La varietà Yona è una superba varietà per il Bio. Molto resistente alle malattie e ai virus. Ha una bella pelle rosso bordeaux.
Produce grandi tuberi in coltura e può adattarsi perfettamente a molti usi culinari come le patatine fritte.
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La patata Yona è una varietà tardiva, con elevato vigore della pianta ed emergenza piuttosto rapida. Tuberi oblunghi allungati, pezzatura molto grossa, buccia rossa, polpa giallo pallido. Resistenza elevata alla peronospora fogliare, piuttosto elevata a quella del tubero. Gruppo culinario B-C, leggero sfaldamento e annerimento molto leggero dopo la cottura, buon colore in frittura. Conservazione e resa elevate.
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Forma Oblunga allungata |
Buccia Rossa |
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Polpa Giallo pallido |
Fiori Non specificato |
| Peronospora fogliare | Poco sensibile |
| Peronospora del tubero | Poco sensibile |
Qualità culinaria★ ★ ★ ★ ☆ Gruppo B-C |
Resa★ ★ ★ ★ ☆ |
Maturazione128 giorni |
Conservazione180 giorni Soggetto a buone condizioni di conservazione |
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• Pianta : Vigore elevato, emergenza piuttosto rapida |
• Sostanza secca : Piuttosto alta (dal 20 al 22%) |
plant-pommesdeterre.fr